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Le potiron
Le potiron
La joue de boeuf
La joue de boeuf
Les langoustines en raviolis aux truffes
Les langoustines en raviolis aux truffes
L'andouillette aux cépes
L'andouillette aux cépes
Le baba au rhum
Le baba au rhum
La boule foie gras
La boule foie gras
Le boeuf
Le boeuf
La trilogie entrée chaude
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Le maïs
Le maïs
L'oeuf miroir aux morilles
L'oeuf miroir aux morilles
La tarte aux truffes
La tarte aux truffes
La courgette
La courgette
Le homard Malabar
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La caille
La caille
La pinacolada
La pinacolada
Le duo de boeuf et foie gras
Le duo de boeuf et foie gras
La pistache
La pistache
Le soufflé fromage et truffe
Le soufflé fromage et truffe
Les spaghetti girolles
Les spaghetti girolles
La Saint-Jacques
La Saint-Jacques
Le caviar
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Le melon
Le melon
La mangue
La mangue
Le café
Le café
Le carpaccio de daurade
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La salade niçoise
La salade niçoise
Le cépe
Le cépe
La canette
La canette
L'oeuf friand au caviar
L'oeuf friand au caviar
La Saint-Jacques potiron et truffe
La Saint-Jacques potiron et truffe
Le risotto
Le risotto
Le carpaccio de saumon
Le carpaccio de saumon
Le punch
Le punch
La cerise
La cerise
Le caviar
Le caviar
La Saint-Jacques au poireau
La Saint-Jacques au poireau
La trilogie crustacée
La trilogie crustacée
La trilogie truffe
La trilogie truffe
Le bar
Le bar
Mille-feuille de saumon
Mille-feuille de saumon
Les pâtes au crabe de Shanghai
Les pâtes au crabe de Shanghai
Le foie gras d'oie
Le foie gras d'oie
La purée de Joël Robuchon
La purée de Joël Robuchon
La poularde en cocotte
La poularde en cocotte
Le rubis
Le rubis
La framboise
La framboise
Le canard aux mirabelles
Le canard aux mirabelles
Les bonbons de tomate
Les bonbons de tomate
La daurade à la citronelle
La daurade à la citronelle
Le homard petit pois
Le homard petit pois
La tomate et le crabe
La tomate et le crabe
La boule de sucre fruits rouges
La boule de sucre fruits rouges
Le boeuf wagyu
Le boeuf wagyu
Le tartare de boeuf
Le tartare de boeuf
La trilogie tomate
La trilogie tomate
La fraise des bois
La fraise des bois
La fraise
La fraise
Le céleri
Le céleri
Le homard macaroni
Le homard macaroni
Le nounours fraise
Le nounours fraise
L'asperge verte et foie gras
L'asperge verte et foie gras
Le passion - coco
Le passion - coco
Le homard
Le homard
Le fruit de la passion
Le fruit de la passion
Le gaspacho de cerise
Le gaspacho de cerise
Le tartare de saumon et caviar
Le tartare de saumon et caviar
La Saint-Jacques et la mangue
La Saint-Jacques et la mangue
La tarte aux truffes
La tarte aux truffes
La volaille aux morilles
La volaille aux morilles
Le cordon bleu aux truffes
Le cordon bleu aux truffes
La salade de pommes de terre
La salade de pommes de terre
L'oeuf mimosa
L'oeuf mimosa
La cerise
La cerise
La poire
La poire
La mangue
La mangue
Le foie gras chaud à la mangue
Le foie gras chaud à la mangue
Le cannelloni de crabe
Le cannelloni de crabe
L'orange
L'orange
Les madeleines
Les madeleines
L'asperge blanche
L'asperge blanche
Le soufflé Chartreuse
Le soufflé Chartreuse
Le cochon
Le cochon
Les légumes
Les légumes
L'oursin et le fenouil
L'oursin et le fenouil
Le bouillon à la truffe
Le bouillon à la truffe
L'asperge verte
L'asperge verte
L'artichaut
L'artichaut
Les sushis de haricots verts et daurade
Les sushis de haricots verts et daurade
Le burger
Le burger
L'oursin
L'oursin
La mangue
La mangue
La gelée de caviar
La gelée de caviar
La caille
La caille
La poire
La poire
La framboise
La framboise
Le pop fraise
Le pop fraise
La sphére de Noël
La sphére de Noël
Le canard confit au potiron
Le canard confit au potiron
L'artichaut et la truffe
L'artichaut et la truffe
Le pigeon au foie gras
Le pigeon au foie gras