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Le foie gras aux abricots
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La pistache
La pistache
Les madeleines
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Le bouillon à la truffe
Le bouillon à la truffe
L'oursin et le fenouil
L'oursin et le fenouil
La canette
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L'oeuf miroir aux morilles
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La poularde en cocotte
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Le risotto
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L'oursin
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Le porc ibérique
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Le riz au safran
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La crevette kuruma
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La tarte aux figues
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Le cannelloni de crabe
Le cannelloni de crabe
La courgette
La courgette
La trilogie crustacée
La trilogie crustacée
La mangue
La mangue
L'asperge verte et foie gras
L'asperge verte et foie gras
La Saint-Jacques au poireau
La Saint-Jacques au poireau
La poire
La poire
L'orange
L'orange
Le foie gras d'oie
Le foie gras d'oie
Le boeuf wagyu
Le boeuf wagyu
Le canard confit au potiron
Le canard confit au potiron
La mangue
La mangue
Le rubis
Le rubis
Le tartare de saumon et caviar
Le tartare de saumon et caviar
Le homard Malabar
Le homard Malabar
Le melon
Le melon
La caille
La caille
La Saint-Jacques
La Saint-Jacques
Le homard petit pois
Le homard petit pois
Le tartare de boeuf
Le tartare de boeuf
L'oeuf mimosa
L'oeuf mimosa
La sphére de Noël
La sphére de Noël
Le mille-feuille de foie gras
Le mille-feuille de foie gras
Le bar verjus
Le bar verjus
La fraise
La fraise
La daurade à la citronelle
La daurade à la citronelle
La tomate et le crabe
La tomate et le crabe
La trilogie truffe
La trilogie truffe
Le pop fraise
Le pop fraise
La trilogie caviar
La trilogie caviar
La Saint-Jacques et la mangue
La Saint-Jacques et la mangue
La Saint-Jacques potiron et truffe
La Saint-Jacques potiron et truffe
La salade de pommes de terre
La salade de pommes de terre
La framboise
La framboise
La poire
La poire
La trilogie entrée froide
La trilogie entrée froide
Le petit pois
Le petit pois
L'andouillette aux cépes
L'andouillette aux cépes
L'asperge blanche
L'asperge blanche
Le duo de boeuf et foie gras
Le duo de boeuf et foie gras
L'amadaï
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La mangue
La mangue
Le punch
Le punch
Le foie gras chaud à la mangue
Le foie gras chaud à la mangue
L'onglet de boeuf
L'onglet de boeuf
Le café
Le café
La mangue
La mangue
La fraise des bois
La fraise des bois
Les sushis de haricots verts et daurade
Les sushis de haricots verts et daurade
La châtaigne
La châtaigne
La pinacolada
La pinacolada
Le soufflé Chartreuse
Le soufflé Chartreuse
Le gaspacho de cerise
Le gaspacho de cerise
L'oeuf friand au caviar
L'oeuf friand au caviar
Le potiron
Le potiron
La boule de sucre fruits rouges
La boule de sucre fruits rouges
L'artichaut et la truffe
L'artichaut et la truffe
Le canard aux cerises
Le canard aux cerises
Les langoustines en raviolis aux truffes
Les langoustines en raviolis aux truffes
La purée de Joël Robuchon
La purée de Joël Robuchon
L'oursin
L'oursin
Le canard aux mirabelles
Le canard aux mirabelles
Le boeuf
Le boeuf
Le black cod
Le black cod
Le cordon bleu aux truffes
Le cordon bleu aux truffes
L'oeuf frit au vieux comté
L'oeuf frit au vieux comté
La framboise
La framboise
Les spaghetti girolles
Les spaghetti girolles
La boule foie gras
La boule foie gras
L'asperge et l'anguille fumée
L'asperge et l'anguille fumée
La trilogie crustacée
La trilogie crustacée
Les bonbons de tomate
Les bonbons de tomate
La cerise
La cerise
Le passion - coco
Le passion - coco
La tarte aux truffes
La tarte aux truffes
Le cépe
Le cépe
La gelée de caviar
La gelée de caviar
La volaille au foie gras
La volaille au foie gras
L'artichaut
L'artichaut
Le caviar
Le caviar
Le céleri
Le céleri
Le cochon
Le cochon
Le maïs et le boeuf
Le maïs et le boeuf
La volaille aux morilles
La volaille aux morilles
Le homard
Le homard
Le nounours fraise
Le nounours fraise