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Le bar verjus
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Le homard Malabar
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La mangue
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Les bonbons de tomate
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La daurade à la citronelle
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Les légumes
Les légumes
L'oeuf friand au caviar
L'oeuf friand au caviar
La trilogie caviar
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La poire
La poire
Le caviar
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L'artichaut et la truffe
L'artichaut et la truffe
Le foie gras aux abricots
Le foie gras aux abricots
Le foie gras chaud à la mangue
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Mille-feuille de saumon
Mille-feuille de saumon
Le tartare de boeuf
Le tartare de boeuf
La tarte aux figues
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La tartine de pieds de cochon
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La trilogie crustacée
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Le cannelloni de crabe
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La tarte aux truffes
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La boule foie gras
La boule foie gras
La pinacolada
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La canette
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La Saint-Jacques et la mangue
La Saint-Jacques et la mangue
La Saint-Jacques au poireau
La Saint-Jacques au poireau
La framboise
La framboise
Le canard aux cerises
Le canard aux cerises
La caille
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La cerise
La cerise
Le soufflé Chartreuse
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Le maïs
Le maïs
Les capellini au caviar
Les capellini au caviar
Le gaspacho de cerise
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Les pâtes au crabe de Shanghai
Les pâtes au crabe de Shanghai
Le black cod
Le black cod
Le foie gras d'oie
Le foie gras d'oie
La Saint-Jacques
La Saint-Jacques
L'onglet de boeuf
L'onglet de boeuf
Le pop fraise
Le pop fraise
Le canard aux mirabelles
Le canard aux mirabelles
Le céleri
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La trilogie truffe
La trilogie truffe
Le maïs et le boeuf
Le maïs et le boeuf
Les spaghetti girolles
Les spaghetti girolles
Le potiron
Le potiron
L'abricot
L'abricot
Le cordon bleu aux truffes
Le cordon bleu aux truffes
Le calamar
Le calamar
La mangue
La mangue
La poire
La poire
Les madeleines
Les madeleines
Le canard confit au potiron
Le canard confit au potiron
L'andouillette aux cépes
L'andouillette aux cépes
Le melon
Le melon
Le petit pois
Le petit pois
L'oursin
L'oursin
La trilogie entrée froide
La trilogie entrée froide
Le baba au rhum
Le baba au rhum
Le homard
Le homard
Le pigeon au foie gras
Le pigeon au foie gras
Le nounours fraise
Le nounours fraise
Le soufflé fromage et truffe
Le soufflé fromage et truffe
Le mille-feuille de foie gras
Le mille-feuille de foie gras
Le café
Le café
La caille
La caille
Le punch
Le punch
La volaille aux morilles
La volaille aux morilles
La mangue
La mangue
Le porc ibérique
Le porc ibérique
L'oeuf friand au caviar
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La framboise
La framboise
La trilogie tomate
La trilogie tomate
Le burger
Le burger
Le passion - coco
Le passion - coco
Le caramel
Le caramel
Les langoustines en raviolis aux truffes
Les langoustines en raviolis aux truffes
Le boeuf
Le boeuf
Le rubis
Le rubis
La tomate et le crabe
La tomate et le crabe
L'oeuf mimosa
L'oeuf mimosa
L'oeuf miroir aux morilles
L'oeuf miroir aux morilles
L'asperge et l'anguille fumée
L'asperge et l'anguille fumée
La trilogie crustacée
La trilogie crustacée
La Saint-Jacques potiron et truffe
La Saint-Jacques potiron et truffe
Le carpaccio de saumon
Le carpaccio de saumon
L'amadaï
L'amadaï
La salade de pommes de terre
La salade de pommes de terre
Le maquereau
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Le petit pois
Le petit pois
La sphére de Noël
La sphére de Noël
La fraise des bois
La fraise des bois
L'oursin
L'oursin
L'asperge verte
L'asperge verte
Les sushis de haricots verts et daurade
Les sushis de haricots verts et daurade
La boule de sucre fruits rouges
La boule de sucre fruits rouges
La mangue
La mangue
Le homard macaroni
Le homard macaroni
Le tartare de saumon et caviar
Le tartare de saumon et caviar
La salade niçoise
La salade niçoise
La gelée de caviar
La gelée de caviar