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Le bar verjus

Le homard Malabar

La mangue

Les bonbons de tomate

La daurade à la citronelle

Les légumes

L'oeuf friand au caviar

La trilogie caviar

La poire

Le caviar

L'artichaut et la truffe

Le foie gras aux abricots

Le foie gras chaud à la mangue

Mille-feuille de saumon

Le tartare de boeuf

La tarte aux figues

La tartine de pieds de cochon

La trilogie crustacée

Le cannelloni de crabe

La tarte aux truffes

La boule foie gras

La pinacolada

La canette

La Saint-Jacques et la mangue

La Saint-Jacques au poireau

La framboise

Le canard aux cerises

La caille

La cerise

Le soufflé Chartreuse

Le maïs

Les capellini au caviar

Le gaspacho de cerise

Les pâtes au crabe de Shanghai

Le black cod

Le foie gras d'oie

La Saint-Jacques

L'onglet de boeuf

Le pop fraise

Le canard aux mirabelles

Le céleri

La trilogie truffe

Le maïs et le boeuf

Les spaghetti girolles

Le potiron

L'abricot

Le cordon bleu aux truffes

Le calamar

La mangue

La poire

Les madeleines

Le canard confit au potiron

L'andouillette aux cépes

Le melon

Le petit pois

L'oursin

La trilogie entrée froide

Le baba au rhum

Le homard

Le pigeon au foie gras

Le nounours fraise

Le soufflé fromage et truffe

Le mille-feuille de foie gras

Le café

La caille

Le punch

La volaille aux morilles

La mangue

Le porc ibérique

L'oeuf friand au caviar

La framboise

La trilogie tomate

Le burger

Le passion - coco

Le caramel

Les langoustines en raviolis aux truffes

Le boeuf

Le rubis

La tomate et le crabe

L'oeuf mimosa

L'oeuf miroir aux morilles

L'asperge et l'anguille fumée

La trilogie crustacée

La Saint-Jacques potiron et truffe

Le carpaccio de saumon

L'amadaï

La salade de pommes de terre

Le maquereau

Le petit pois

La sphére de Noël

La fraise des bois

L'oursin

L'asperge verte

Les sushis de haricots verts et daurade

La boule de sucre fruits rouges

La mangue

Le homard macaroni

Le tartare de saumon et caviar

La salade niçoise

La gelée de caviar