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Le bar verjus
Le homard Malabar
La mangue
Les bonbons de tomate
La daurade à la citronelle
Les légumes
L'oeuf friand au caviar
La trilogie caviar
La poire
Le caviar
L'artichaut et la truffe
Le foie gras aux abricots
Le foie gras chaud à la mangue
Mille-feuille de saumon
Le tartare de boeuf
La tarte aux figues
La tartine de pieds de cochon
La trilogie crustacée
Le cannelloni de crabe
La tarte aux truffes
La boule foie gras
La pinacolada
La canette
La Saint-Jacques et la mangue
La Saint-Jacques au poireau
La framboise
Le canard aux cerises
La caille
La cerise
Le soufflé Chartreuse
Le maïs
Les capellini au caviar
Le gaspacho de cerise
Les pâtes au crabe de Shanghai
Le black cod
Le foie gras d'oie
La Saint-Jacques
L'onglet de boeuf
Le pop fraise
Le canard aux mirabelles
Le céleri
La trilogie truffe
Le maïs et le boeuf
Les spaghetti girolles
Le potiron
L'abricot
Le cordon bleu aux truffes
Le calamar
La mangue
La poire
Les madeleines
Le canard confit au potiron
L'andouillette aux cépes
Le melon
Le petit pois
L'oursin
La trilogie entrée froide
Le baba au rhum
Le homard
Le pigeon au foie gras
Le nounours fraise
Le soufflé fromage et truffe
Le mille-feuille de foie gras
Le café
La caille
Le punch
La volaille aux morilles
La mangue
Le porc ibérique
L'oeuf friand au caviar
La framboise
La trilogie tomate
Le burger
Le passion - coco
Le caramel
Les langoustines en raviolis aux truffes
Le boeuf
Le rubis
La tomate et le crabe
L'oeuf mimosa
L'oeuf miroir aux morilles
L'asperge et l'anguille fumée
La trilogie crustacée
La Saint-Jacques potiron et truffe
Le carpaccio de saumon
L'amadaï
La salade de pommes de terre
Le maquereau
Le petit pois
La sphére de Noël
La fraise des bois
L'oursin
L'asperge verte
Les sushis de haricots verts et daurade
La boule de sucre fruits rouges
La mangue
Le homard macaroni
Le tartare de saumon et caviar
La salade niçoise
La gelée de caviar