Shanghai
L'atelier de Joel Robuchon
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L'atelier de Joel Robuchon
Le concept de l’atelier a été créé par Joël Robuchon et s’inspire de ses voyages au Japon et des bars à tapas espagnols. A l’atelier de Joël Robuchon Shanghai vous retrouverez le concept de la cuisine ouverte et de son teppanyaki entourés de 32 places au comptoir mais aussi 16 couverts à table dans sa salle à manger ainsi que trois salons privées pouvant accueillir chacun jusqu’à 8 couverts. Les convives peuvent ainsi observer la fabrication des plats signature de Joël Robuchon par le chef exécutif Andrea Cofini. L’ambiance ainsi créée permet de vivre une expérience culinaire unique. A l'entrée du Bund 18 se trouve aussi le salon de thé de Joël Robuchon où vous pourrez déguster une sélection de pâtisseries, de viennoiseries et un large choix de plats légers.
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Le chef
Andrea Coffini
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Information
Adresse:
Bund18, 3/F
18 Zhongshan East Road (E1)
Shanghai, P.R.China
Ouvert 7/7
Horaires d’ouverture :
Déjeuner :
Samedi et Dimanche 11:30 - 14:00
Fermé les autres jours de la semaine
Dîner:
Dimanche au mercredi 17:30 - 22:30
Jeudi au Samedi 17:30 - 23:00

Tél: +86 21 6071 8888
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