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L'amadaï
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Le bar
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Le homard petit pois
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L'avocat et le pamplemousse
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La mangue
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Le bar verjus
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La poire
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Le pop fraise
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L'oeuf miroir aux morilles
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Le cannelloni de crabe
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Le petit pois
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L'avocat et la crevette
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La poire
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L'oeuf frit au vieux comté
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Le carpaccio de daurade
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L'asperge et l'anguille fumée
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Le duo de boeuf et foie gras
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L'asperge verte et foie gras
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Le black cod
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L'oeuf mimosa
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L'abricot
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Le pigeon au foie gras
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Les sphères soufflées au comté
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Le tartare de boeuf
Le tartare de boeuf
Le fruit de la passion
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Le riz au safran
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Les langoustines en raviolis aux truffes
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Les sushis de haricots verts et daurade
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La fraise
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Le topinambour
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La poularde en cocotte
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Le foie gras d'oie
Le foie gras d'oie
Les bonbons de tomate
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La boule de sucre fruits rouges
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Les spaghetti girolles
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Le foie gras aux abricots
Le foie gras aux abricots
La salade de pommes de terre
La salade de pommes de terre
Le croque truffe
Le croque truffe
L'oursin
L'oursin
Le cochon
Le cochon
Le homard
Le homard
Le mille-feuille de foie gras
Le mille-feuille de foie gras
La boule foie gras
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Le porc ibérique
Le porc ibérique
La Saint-Jacques potiron et truffe
La Saint-Jacques potiron et truffe
La framboise
La framboise
La tomate
La tomate
Les pâtes au crabe de Shanghai
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La trilogie entrée chaude
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Les légumes
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Le potiron
Le potiron
Le boeuf wagyu
Le boeuf wagyu
La trilogie tomate
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La trilogie caviar
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La châtaigne
La châtaigne
L'oeuf friand au caviar
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Le burger
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Le tartare de saumon et caviar
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La sphére de Noël
La sphére de Noël
La volaille aux morilles
La volaille aux morilles
L'oursin
L'oursin
La gelée de caviar
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Le comté et la truffe
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Le carpaccio de saumon
Le carpaccio de saumon
La Saint-Jacques
La Saint-Jacques
Le café
Le café
L'asperge verte
L'asperge verte
Le bouillon à la truffe
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Le passion - coco
Le passion - coco
Les capellini au caviar
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La framboise
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Le maïs
Le maïs
Crabe et vichyssoise
Crabe et vichyssoise
Le baba au rhum
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La tarte aux truffes
La tarte aux truffes
Le maquereau
Le maquereau
La fraise des bois
La fraise des bois
La tarte aux figues
La tarte aux figues
La caille
La caille
Le canard confit au potiron
Le canard confit au potiron
La canette
La canette
Le calamar
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Le risotto
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Mille-feuille de saumon
Mille-feuille de saumon
Les gaufrettes de langoustine
Les gaufrettes de langoustine
Le champignon
Le champignon
Le maïs
Le maïs
Le soufflé Chartreuse
Le soufflé Chartreuse
La truffe blanche
La truffe blanche
La trilogie entrée froide
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Le nounours fraise
Le nounours fraise
Le caviar
Le caviar
La mangue
La mangue
Le rubis
Le rubis
Le cordon bleu aux truffes
Le cordon bleu aux truffes
L'oursin et le fenouil
L'oursin et le fenouil
La crevette kuruma
La crevette kuruma
La trilogie crustacée
La trilogie crustacée
Le boeuf
Le boeuf
La trilogie crustacée
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