Des créations uniques
Toutes
Entrées
Plats
Desserts
Le mille-feuille de foie gras
La sphére de Noël
La salade niçoise
L'orange
L'andouillette aux cépes
Le homard
La volaille au foie gras
Le passion - coco
L'asperge blanche
Le homard macaroni
Le maïs
L'asperge verte et foie gras
L'amadaï
Le melon
Le petit pois
La trilogie crustacée
Le foie gras aux abricots
La trilogie tomate
La crevette kuruma
L'onglet de boeuf
Le boeuf wagyu
La boule de sucre fruits rouges
La gelée de caviar
Le caviar
Les capellini au caviar
Le cannelloni de crabe
Le champignon
La trilogie entrée chaude
Le duo de boeuf et foie gras
Les sushis de haricots verts et daurade
Le rubis
La pistache
La tartine de pieds de cochon
La boule foie gras
La caille
Le céleri
La Saint-Jacques potiron et truffe
L'oeuf friand au caviar
La volaille aux morilles
Le cochon
La poire
Le café
La salade de pommes de terre
Le homard Malabar
L'oeuf friand au caviar
Le risotto
L'oursin
Les spaghetti girolles
La framboise
Le cépe
L'asperge verte
Le tartare de saumon et caviar
Les langoustines en raviolis aux truffes
La poire
La canette
La trilogie caviar
Le carpaccio de saumon
Le soufflé fromage et truffe
La caille
Le café
L'oeuf miroir aux morilles
Le calamar
Le caramel
La fraise des bois
Le riz au safran
Le boeuf
La tarte aux truffes
Le potiron
Le canard aux cerises
Le soufflé Chartreuse
Les pâtes au crabe de Shanghai
La tarte aux figues
Le fruit de la passion
La courgette
Le bouillon à la truffe
Les madeleines
Le pigeon au foie gras
Le baba au rhum
La cerise
La cerise
Le tartare de boeuf
La trilogie entrée froide
La daurade à la citronelle
Le bar
La tarte aux truffes
Le burger
Le bar verjus
Le canard aux mirabelles
Le nounours fraise
La Saint-Jacques
La purée de Joël Robuchon
La trilogie truffe
La framboise
La châtaigne
Le carpaccio de daurade
La joue de boeuf
Le foie gras d'oie
Le caviar
L'asperge et l'anguille fumée
Le porc ibérique