découvrir le monde de joel robuchon
Nos restaurants
En quelques mots
Joël Robuchon.
Sacré "Meilleur ouvrier de France" en 1976.
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Sacré cuisinier du siècle en 1990.
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À ce jour, il est le chef qui détient le plus d'étoiles au monde au guide Michelin..
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JR International
Nous sommes le groupe de restaurants le plus étoilé au monde, comptant actuellement 29 étoiles Michelin.

Les concepts de la marque Robuchon incluent : L’atelier de Joël Robuchon (1-3 *), Joël Robuchon restaurant (2-3 *), Yoshi (1 *), Le salon / Le salon de thé de Joël Robuchon, Le jardin de Joël Robuchon, Le club, Le comptoir Robuchon et Le deli Robuchon.

JRI gère également les licences de 24 sites opérationnels dans le monde excluant les ouvertures prochaines à Rabat, Madrid, Milan, Dubaï, Marrakech et Chypre.

Le groupe a une empreinte géographique établie, avec des accords de licence en Asie, en Europe et en Amérique du Nord.
Le mot du chef
Le mot du chef

On ne peut pas faire de cuisine si l’on aime pas les gens
- JOEL ROBUCHON
JR INTERNATIONAL RECRUTE
JR INTERNATIONAL RECRUTE
Tous les ans les restaurants Joël Robuchon recrutent dans tous les domaines de la restauration. Si vous êtes patissier, boulanger, cuisinier, chef de rang, commis ou administratif et que le monde de Joël Robuchon vous passionne alors nous aimerions vous connaître.
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